Superkakku

Teki mieli jotakin hyvää ja pähkinäistä...

ja voihan senkin kunniaksi inspiroitua tekemään vanhasta ohjeesta uutta,

kun ei todellakaan tarviis vyötärönympärille enää yhtään paluumuuttoa!

Tässä siis superkakun ohje juuri sinulle ystäväni!

3 ½ dl vehnäjauhoja

1 dl mantelijauhetta

3 dl sokeria

1 dl (noin) goji marjoja

pieni pussillinen kuivattuja mustikoita

n. 2 dl murskattuja suolattuja ja paahdettuja cashewpähkinöitä ( pähkinät pussiin ja nuijalla murskaksi)

2 tl vaniliinisokeria

1 tl soodaa

1 tl suolaa

 Nämä sekoitetaan keskenään

lisää:

1 dl sulatettua margariinia

2½ dl maitoa

1 muna kevyesti vatkattuna (tyyliin haarukalla)

Päälle sulatetaan yks levy lempparisuklaata (fazerin sininen) ja ruokalusikallinen voita ja kaiken huipuksi kumotaan loput pähkinät.

Tuhtia on! ... ja ihan hyvääkin!

Makoisaa viikonloppua!

Tangelstiina